احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
نجيب اندلسي
أقدمت السلطات المحلية بمدينة مراكش، مساء الثلاثاء، على إغلاق مخبزة معروفة بحي الداوديات، وذلك عقب عملية تفتيش ميدانية كشفت عن خروقات صحية تهدد سلامة المستهلكين.
وجاءت المداهمة في إطار جولة مراقبة اعتيادية باشرتها عناصر مكتب حفظ الصحة بتنسيق مع ممثلي السلطة المحلية، إثر توصل الجهات المختصة بشكاية تفيد بعدم احترام شروط النظافة والسلامة الغذائية داخل المحل. وأسفرت المعاينة عن رصد بيئة عمل متدهورة، وغياب معايير النظافة الأساسية في فضاء العجن والخبز، إلى جانب اختلالات تمس شروط حفظ المواد الأولية.
وبناء على هذه المعطيات، تقرر الإغلاق الفوري للمخبزة إلى حين تصحيح المخالفات المسجلة، والالتزام بالضوابط القانونية المعمول بها في مجال الصحة والسلامة الغذائية.
وتندرج هذه العملية ضمن حملة مراقبة متواصلة تشنها السلطات المختصة على المحلات المرتبطة بالمواد الغذائية، خاصة مع تزايد الإقبال خلال شهر رمضان، حيث يرتفع الطلب على الخبز ومشتقاته. وتؤكد الجهات المعنية أن حماية صحة المستهلك تبقى أولوية، وأنها لن تتهاون مع أي إخلال بالمعايير المعتمدة.
وقد خلف القرار ارتياحا لدى عدد من ساكنة الحي، الذين اعتبروا الخطوة ضرورية لضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة للاستهلاك، في ظل تشديد الرقابة بعد تسجيل حالات تسمم غذائي خلال الأشهر الماضية.
