عادل عزيزي
في خطوة هامة تهدف إلى ضمان سلامة وصحة المستهلكين، قامت اللجنة الإقليمية المختلطة لمراقبة المطاعم، بجولتين ميدانيتين بمركز مدينة تاونات، يوميه الأربعاء 21 و الجمعة 23 ماي الجاري، استهدفت عددا من المطاعم ومحلات للأكلات الخفيفة.
وقادت الحملة، قائدة الملحقة الإدارية الاولى بباشوية تاونات، تحت إشراف باشا المدينة، وذلك تنفيذا لبرقية عامل الإقليم عدد 1841 بتاريخ 19 ماي 2025 المتعلقة بالمراقبة الميدانية للمطاعم و محلات الأكلات الخفيفة.
وشارك في العملية، عناصر من الأمن الوطني، القوات المساعدة، المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، مكتب حفظ الصحة للجماعة، وقسم الشؤون الاقتصادية والتنسيق بعمالة تاونات.
وخلال هذه الجولة الرقابية الميدانية، تم تنبيه عدد من أرباب المطاعم والمقاهي بضرورة احترام القانون، خصوصا فيما يتعلق بإشهار أسعار المواد والخدمات المقدمة للزبائن، وذلك وفق ما تنص عليه القوانين المنظمة لحماية المستهلك.
وقد أسفرت عمليات التفتيش عن حجز كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، بينها 65 كلغ من الدجاج المجمد و المجهول المصدر في ظروف غير صحية، 20 كلغ من كبد الديك الرومي المجمدة و المجهولة المصدر في ظروف غير صحية، 2 كلغ من الكفتة، 8 كلغ من المثلجات المنتهية صلاحيتها، نصف كيلو من الصوصيص، علبة واحدة من حبز السندويتش من فئة 230غ، كما تم حجز و إتلاف مجموعة من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك و المنتهية صلاحيتها.
وتأتي هذه العملية في سياق سياسة استباقية تعتمدها السلطات الإقليمية بتاونات لضمان سلامة المواد الغذائية المقدمة للمواطنين، ومحاصرة كل الممارسات التي قد تهدد الأمن الصحي بالمدينة، كما تسعى اللجنة من خلال عمليات المراقبة الميدانية المتواصلة إلى حماية صحة المستهلكين، حيث تركز على إلزام أصحاب المحلات الغذائية باحترام المعايير الصحية في تخزين وتحضير الأطعمة، لضمان تقديم وجبات آمنة وجودة عالية، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة واقتراب موسم الصيف.
