*أمين صادق
في تطور ملحوظ بأسواق مدينة الجديدة، سجلت أسعار “لحم الرأس البكري” في اليوم الأول من شهر رمضان الكريم انخفاضًا كبيرًا، حيث وصل سعر الكيلو إلى 65 درهمًا، بعدما كان يتجاوز 80 درهمًا في فترات سابقة.
هذا التراجع أثار اهتمام المواطنين وفتح المجال للحديث عن التحولات الاقتصادية التي قد تكون وراء هذا التغيير.
ويُعزى هذا الانخفاض إلى عدة أسباب رئيسية، أبرزها تراجع الطلب في الأسواق المحلية بسبب القرار الملكي السامي، بإلغاء عيد الأضحى لهذا العام، مما قلل من الاستهلاك بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، تحسنت وفرة إنتاج الماشية، ما ساهم في توفير العرض وتقليل الأسعار. كما أشار بعض التجار إلى أن أسواق اللحوم تشهد عادة تقلبات في الأسعار بعد الأعياد، نتيجة لانخفاض الطلب.
المستهلكون في الجديدة رحبوا بهذا التراجع في الأسعار، معتبرين أن ذلك يتيح لهم شراء لحم الرأس بأسعار معقولة، وهو ما يعزز القدرة الشرائية لدى مختلف الفئات الإجتماعية. ولكن، يبقى التساؤل قائمًا حول مدى استمرار هذا التوجه مع اقتراب شهر رمضان، في ظل التحديات الاقتصادية التي قد تؤثر على الأسواق.وفي الوقت الذي شهد فيه لحم الرأس انخفاضًا في السعر، ما زالت بعض أنواع اللحوم البيضاء، مثل “بيبي”، تشهد استقرارًا في الأسعار، بسبب المضاربات وغياب الرقابة الفعالة من الجهات المعنية. هذا الواقع يطرح تساؤلات حول دور الجهات المسؤولة في تحسين جودة المنتجات وضبط الأسعار.